masak2 lagi... BEGEDIL

Asslamualaikum....

:)

harap kalian sihat hendakNya... insyaAllah~

hahha... ni aku nak share slh satu menu dr Jawa...
*asal usulnya jawa*

nota kaki:::: aku bgga jd budak jawa.. :)

BEGEDIL....

herm.. kisahnya mcm ni... aku nak crt guane aku leh tlintas nk blajar sndr wat begedil hmade...

aku blajar mkn begedil masa Mina blnja aku lps abs tuisyen kls.. tp masa tu aku tak brp suka.. sebb aku ni susah nak blend menu baru dgn saliva aku.. take time...

pastu.. dah tak mkn... lama gila smpi aku masuk u...
medan selera kat Dataran Cendikia, DC tu suma lauk dr Pelembang and Thai...
adk-beradik kuew tiau kungfu... lauk jawa... n tomyam semedang.. kalo ada gulai kari o lemak sume bkn pure dr resipi origin place... so cerewet...

so aku ni ada kwn jawa tau... dia yg pgil mood begedil aku... suka lak mkn begedil bila jumpa tekstur mknn yg suai... tp syg seribu kali syg.. kandungan monosodium glutamate, MSG a.k.a 'pak aji' tlalu byk... dan kesian lak kat aku... sbb aku ni dah mcm detector MSG ni.. asal dia ada jer... aku pening kepala tak leh wat pape... kepala keneneng n jam terus takleh wat keje skolah........ :(

pernah sekali whole day aq mlempeng pasal kepala berat sgt.......... :(
*elergik MSG*

tu pasal aku tekad blajar masak apa yg aku suka makan.. example begedil...soto... sambal, sotong goreng tepung n etc2 dgn pmantauan my mum... cik Senah... hihi.. thx mak! :)

nota kaki: mak cukup setia teman aq memporak-perandakan dapur.. :)

ni rupa begedil hasil air tgn kuku aku.. hahhaha...
"bismillah... selamat makan korg"

cara wat.. senang je... Googe-ing je...

so aku amik resepi basic dia.. sume resipi suh aku gaul dgn MSG... tolong lah... ergh... aku masak tak guna MSG sedap jer....!!! penipuan besar-besaran tul...<<<< huhu...

aku eliminate gaul dgn MSG... aku amik main ingredient n start my work...

>>> 3 biji kentang besar..

>>> 2 biji bawang besar yg dikisar..

>>> daun bwg n daun sup... racik halus...

>>> daging yg dikisar... lagi manis wat sendiri part daging ni... sbb kdg2 org wat guna burge Ramlee j..

>>> bunga pala 6-7 biji... 

>>> telur, ermm amik putih telur j...

>>> garam cukup rasa... *nak kasi garam ni sng masuk kat adunan.. guna garam halus o gaul j dgn daging nnt..

>>> 2 sudu bsr lada hitam ditumbuk halus *rasa dia lg naik kalo tumbuk tp kalo nk guna siap kisar pun takper*

kentang ni.. lps kupas potong ler mcm gaya pun... sebb tak kesah... nnt korg lenyekkan ilang jg rupa dia..

goreng dgn api yg besar...

cukup warna ala2 gini angkat dia n tos minyak...

ni mak kata tak halus lagi... tp aku menjawab...

"alah, masuk perut hilang juga.."<<< hahahhaha...

telur putih...

*taruk garam sikit then kacau dia... sikit j tau garam tu... hujung jari*

lenyekkan kentang yg dah goreng td bersama lada hitam..

*jgn taruk lada hitam tu suma kat kentang ni.. letak separuh kat daging cincang t...supaya rasa 'masuk'*

pastu.. wat lah bulat.. or bentuk2 yg mengikut kreativiti korg...

*masuk perut t hilang jg bentuk dia...*

dah siap sume ni...

celup bebola ni... kat dlm telur putih tadi then goreng dgn dgn api yg besar..

hati2.. sbb takut nnt dia pecah... :)

pesanan penaja:

~ telur putih tuh mcm penebat.. kasi dia kekal dlm bentuk dia.. kalo tak celup dgn telur putih.. nnt dia pecah... so takder bntuk lah t begedil korg..

~ knp perlu goreng bukan rebus kentang tuh???<<< sbb nnt sng nak bntukkan begedil..sebab tak lembik... :)

~ aku ty mak..leh tak guna keledek..mak jawab boleh... :)

ok... selamat mencuba....

senang gila.. percayalah... 

wassalam...

Gambar2 utk kenangan yg Beku..

sebahagian kawan yg masuk dlm gambar utk program Kem LEAD yg lepas.... :)

Another gmbr tuk Program LEAD =)

Ni lah nasi talam...

nasi dlm dulang...

makan 5 org... :)

"SUAPAN PERTAMA mesti utk shbt"<<<< sweet...

ni bkn kuih raya mahupun biskut meri...

ni adalah MBTS and CBS..

salah satu drp accelerator agent..

*ni utk curing time examination*

another 1 nasi talam..

ni utk iftar <<< majlis berbuka...

subhanaAllah..sedap!!!

*sedap pasal dpt lagi mkn bersuap*

plastik for tensile test...

omai... aku kne wat report.. jgn lupa!! :)

my first tiket for komuter... alone!! =)

*nnt aku cerita k..*

Hiduppp...

Apa makna hidup?

Apa makna baik?

Yang sebenar-benarnya makna…

Kenapa perlu baik?

Mampukah hati ini sentiasa aman dan damai bila dah jadi sebenar-benarnya baik?

Betulkah orang baik itu kena sentiasa dikelilingi orang yang baik-baik belaka?

Entah… makna hidup aku pun diladeni persoalan lagi…

Tiapkali aku berfikir mengenai baik.. hati aku sedih…

Aku khuatir aku tak mampu..

Tirai hidup aku yang dahulu dibebani sesuatu~

Entah apa kisah.. diri kerdil ini terasa dosa.

Dosa bagi orang baik-baik sentiasa menjadi beban.

Aku terasa berat sangat apabila memikirkannya.

Lalu aku bisu dalam sunyi.

Menangis dalam sujud berharap akan ehsan dan doaku diterima oleh Yang Menciptaku.

Allah Tuhanku, dan Nabi Muhammad SAW itu Rasulku.

Sebagaimana Allah mencintai kekasihNYA… aku berusaha mencari rinai cinta ini dari dalam diriku.

Moga secebis rasa itu singgah kepada diri ini~

Malam kelam.

Asap kelabu memutih.

Membawa pacuan malam bersama hati-hati yang meterialiastik.

Aku berfikir.

Mungkinkah hidup itu mampu dipenuhi dengan rasa ‘KEHENDAK’..

Padahal, keperluan itu lebih daripada nikmat yang kita telah peroleh.

Alhamdulillah.

Nikmat itu aku rasainya. Harap lafaz syukur sentiasa selajur bersama nafas yang menunjangi saraf sendiku.

Hati ini ralat.

Hidup ini penuh dengan percaturan.

Bahagia.

Sedih.

Walaupun kadangkala bermusim bergilir menjadi tamu di hati ini.

Aku belajar menjadi insan yang berani melalui kisah itu.

Entahlah.

Persoalan, apa makna hidup dan bahagia?

Life is solitare………

Life is puzzle…. Only right hand can be made TO PLACE the real piece that missed~

Fitrin said… @AryKasya finish strong… believe on HIM…

mid-Sem 3 begin..

Assalamualaikum...

wah...
pejam celik.. pejam celik.. dah berlalu pun 7 mggu utk sem. 3 ni...
berlalu dgn pantas and.. macam2 dah berlaku.... :)
baik yg manis mahupun yg sebaliknya...

tapi bersyukur... semua peristiwa itu mendewasakan aku..
alhamdulillah.. terimakasih Rabb... krn mngajarku n mlatihku mjadi dewasa.. insyaAllah...

herm...

macam mana nak cerita ekh...

ok..

mcm biasa.. i bg tarikh2 7mggu lepas yg tkesan dlm hidup ini... :)

9 Sept ~ Check in rumah sewa
10 Sept ~ lecture Semester 3 begin.
15-17 Sept ~ Home Sweet Home
22 Sept ~ Merayau sorang-sorang dgn Bas Saranas. *kikikiki*
28 Sept ~ FENU
29 Sept ~ Qiamulail Perdana
12-14Okt ~ Program: Leaders Action and Decission (LEAD), Tmn. Kem Herba Hulu Langat Selangor. [PMH]
18Okt ~ my 1st iftar together.. :)
23Okt ~ my 1st travel with Komuter alone...<<
24Okt ~ Cuti Raya Aidil Adha Mid-Semester Break ;-)

ok... dlm byk2 program kat ats... den nak crt yg part LEAD...
yap... Kem Lead...

subhanaAllah..
kem ni kem yg mengjar kita mengaplikasikan perihal agama yg basic dr kita bgkit tido sampai nak letak kepala kat bantal tuk lelap...

aku terharu sgt pasal dijemput oleh Allah utk merasai kem spt ini..
terasa diri amat kerdil... terasa penuh kejahilan yg tak pernah2 sedar...

terimakasih Allah.. krn temukan aku dgn kwn2 yg mcari dan mengajar aku erti ukhwah n damai dlm menelusuri agamamu...

kawan2...
syahadat itu tanggungjawab.. ia bukan hy utk diperolehi mlalui keturunan.. tp ia amanah kpd kita utk terus menjadi daie myampaikan risalah2 kpd sesiapa shj saudara2 kita dimuka bumi ni...

manusia ni 'ansi'... selalu pelupa... kita kene pakat2 rapat bahu saling mperingati ttg sesuatu yg telah kita lupa...
jgn mudah rasa lelah myampaikan amanah Allah.. biar sedikit.. tp istiqomah... insyaAllah..

cop!
aku ni bukan dlm kategori yg baik dan alim.. tp aku ni sedang berusaha mencari sisi2 yg baik dlm diari hidup aku...
dah penat rasa otai... cukuplah hidup2 aku yg lampau... itu diari aku...
sampai nak tsangkut dlm rutin 3K.. <<< istilah tuk mahasiswa..

3K= Kuliah, Katil, Kafe...

hy kejar gulungan sijil Degree..
degree itu insyaAllah dpt... makanan rohani kita takkan taknak repair.. takkan nak guna stok ilmu kat sekolah menengah tuh... takkan agama kita setakat tu je kita nak blajar ttg ilmu agama kita...

jgn kawan2...
kita ni byk tanggungjawab... byk yg kene cari dlm memastikan keredhaan Allah itu sentiasa mengiringi kita dlm menjalani hidup hari2..

bukan nak kata amal aku dah cukup baik...
tp hy nak berkongsi ttg apa aku rasa.. ttg muahasabah diri mengenai cara2 kita mdekatkan diri kita dgn Pencipta kita....

sebab.. kdgkala hati ini rindu...
tp tak pernah tau rindu kat saper.. nak kata pada manusia.. hati aku kosong...

tu pasal aku cr sesuatu yg hakiki.. iaitu Allah..

nk jd plajar bkn senang..seumur hidup ini akan digunakan utk jadi pelajar..
tp cube kita letak diri kita.. kita ni pelajar bgimana... <<<< jwpn ni aku masih pikir...

jadi hamba Allah ni kene byk pengorbanan.. bukan stakat fhm je yg kita ni Islam.. tp.. benarkah kita ni mmpu jadi penggerak Islam nnt... <<< soalan ni dicampakkan kat aku... tp aku masih belum ada jwpn... moga2 kita ni.. jd dlm klgn yg memperolehi rahmat dan pelindungan drp Allah...

entahlah.. tlalu byk ilmu yg kini dangkal sbnrnya...

masyarakat kita ni.. tlalu byk yg pincang... realitinya yg pincang tu gol. remaja2 dlm range umur kita...

kalo pk jauh sikit... nk ker nnt masa dpn kita ni pincang jg... mmpu ke kita ni slmt n damai lg...

ini stigma kita.. kita selalu kjr yg kita nmpk.. tp lupa sesuatu yg mgkin akn byk efek kat diri kita sndr kelak... nauzubillah.. moga2 yg efek kat kita semua ni.. perkara yg baik2 aja.........

kita ni bakal penggerak masa depan yg agak mcabar kelak... herm... <<< renungan...


ok kawan...

drp aku tepukan otak korg dgn ayt aku ni...

aku nak amik kesempatan ucap selamat hari raya aidil adha...
dan sepotong harapan besar...

>>>moga kelak kita mmpu berkorban utk agama kita.. bangsa kita dan keluarga kita...
>>>moga kelak.. kita mampu jd anak yg mbalas jasa org2 yg telah tolak kita mjadi insan berjaya terutamnya ibubapa kita...
>>>moga kelak... kita mampu jadi insan yg berbakti dan termasuk dlm golongan2 yg boleh terbilang...
>>>dan moga kelak.. Allah sentiasa menemani hari kita dlm pengurusan hal2 kita...

insyaAllah.. amin ya Rabb~